根据《第十八届中国科学家论坛（春季）峰会“十三五科技典范 十四五创新先锋”评选办法》的规定，2021年4月12日至5月12日，第十八届中国科学家论坛（春季）峰会组织相关评审专家进行了“2021食品工程科技创新优秀发明成果”评选活动，目前评选工作已经顺利完成，现将获奖名单公布如下：

2021食品工程科技创新优秀发明成果

获奖技术/成果：基于传感技术的食品安全检测系统

完成人：金征宇  江南大学  博士生导师

获奖技术/成果：基于区块链和大数据技术的加工食品安全溯源系统V1.0

完成人：张宪  承德市慧农农贸市场管理有限责任公司  技术总监

获奖技术/成果：基于人工智能的食品配方优化系统

完成人：张名位  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所  所长

获奖技术/成果：基于物联网的食品输送保障系统V1.0

           完成人：徐亮  天津亚亿实业有限公司  副总经理

第十八届中国科学家论坛（春季）峰会组委会

2021年5月15日