（作者：王敏）近日，以“互联网+时代，锚定中国餐饮管理数字化发展”为主题的中国餐饮管理数字化发展大会在北京圆满落幕。大会由中国管理科学研究院商学院主办，中国餐饮协会、中国食文化研究会、中国餐饮管理研究院有限公司等众多国内知名单位共同协办，专业、完善的组织机构是本届大会能够顺利盛大举办的重要基础。

大会汇集国内外近千位餐饮管理行业专家、学者、企业家及其他从业者，聚集了行业内最新的研发思想，最前沿的智能化技术成果，最独特的行业发展角度，使得本次大会被誉为“开创餐饮管理未来新篇章”的重要会议。大会全面围绕各议题展开讨论，在每一项议题讨论的过程中，专家、学者们各抒己见、思想相互碰撞而产生巨大能量，所表达的每一条论点都使与会者受益匪浅。

多位餐饮管理专家在会上向与会嘉宾分享了他们的研发理念、技术心得，以及对行业创新方面的想法。世界中餐业联合会会长邢颖、中科学院大学特聘教授孙玉麟、美宴企业管理咨询有限公司总经理祁娜等众多餐饮管理科技界顶级专家齐聚分析行业“制胜密码”，对行业的未来发展方向、存在的痛点难点问题、技术融合方式和途径等要点进行分析，为广大餐饮企业提供了极佳的数字化转型思路，赋能企业的进一步经营发展。

担任此次大会总指挥的是中国管理科学研究院商学院客座教授、知名餐饮管理专家祁娜女士。她具有丰富的从业实践经验和技术研发经验，对整个餐饮行业的数字化发展有着透彻的认识。在此次大会的筹备过程中，祁娜女士深度分析行业的数字化应用现状及发展需求，所选议题均极具代表性，所请嘉宾也都为行业内的翘楚。整个大会的筹备和举行效果均超过了最初的预期，为餐饮行业指出了明确的数字化发展方向。祁娜女士在演讲时指出，数字化技术的快速发展及其在餐饮管理领域的不断渗透，正颠覆性影响着餐饮管理体系的理论、模式和环境。未来，餐饮管理行业将会整合更多的智能设备与数字化应用，在更多的流程中实现自动化、无人化，加速餐饮企业的智能化与数字化转型。她的发言得到了与会嘉宾的一致肯定，认为祁娜女士的发言指出了餐饮管理行业的实质，紧跟时代发展，充分发挥智能化技术的优势，是实现餐饮企业管理转型的必要手段。

中国食文化研究会专家工作部副主任梁连起表示，祁娜女士不仅在餐饮管理的理论方面有着独特的创新思维，在实践方面也有着傲人的成绩。她利用云计算、大数据、人工智能等手段，不断将信息技术融入到餐饮管理当中，改变了许多从业者的研发观念，因此中国管理科学研究院商学院能聘请她为学院的客座教授，是高瞻远瞩的选择。相信在未来，祁娜女士会用自己的行动影响更多人，推动餐饮管理领域的转型与升级，实现餐饮行业质的飞跃。