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疫情加速了我国餐饮业的智能化改革和非接触式食品配送机器人的兴起

2020-09-07 15:39   来源: 互联网

在中国流行的情况下,传说每天都在写。突如其来,疫情打乱了一切正常的生活,也迫使中国餐饮业突破创新,各大餐饮企业加快了使用机器人的步伐,增强了顾客就餐体验,中国机器人行业终于迎来了新的发展机遇,基农(青浪智能)机器人将海迪等数千个餐饮品牌连接在这条赛道上,机械工作已移交给机器人,使人力成为一种奢侈品。

彭博社说:"虽然在病毒爆发前,中国的高级餐厅数量有所增加,但这种流行病加速了这一过程。在这种流行病情况下,非接触式分布已成为一种严格的生活需求。"这是一种新的物种,已开始大规模进入公众视野,并为防疫和控制建立了坚实的防线。




2月复工后,泰尔餐厅(太过煮鱼加酸菜和辣椒)的老顾客发现,这家餐厅推出了一项新的自动机器人配送服务。顾客通过手机应用订购,然后由全球智能服务机器人公司清朗智能(Chatlang Intelligence,简称花生)开发的机器人服务生送餐。

花生喂食机器人可以独立导航,绕过动态障碍,及时将餐从后厨房送到指定的餐桌上,通过有趣的声音通知顾客取餐,点击屏幕确认或触摸机器人"前额"后,机器人将回到原来的方式,整个过程将实现零接触来接餐。

彭博社指出,由于餐饮业数字化进程的突飞猛进,机器人服务员已成为餐饮公司降低成本、提高效率和改善客户消费体验的最佳选择,经济也开始惠及机器人。

在中国一线城市,服务员的工资一直在快速增长。瑞银(UBS)发现,2010年在上海招聘一名服务生月薪为1600元,现在已经增长了两倍。

这家餐馆公司租用清朗智能食品配送机器人,每天租金99元,月租金约3000元。这就是为什么世界上最受欢迎的火锅连锁餐厅海雕(Haidiao)在世界各地推广"智能商店"的原因。

疫情加速了中国餐饮业数字化、智能化的进程,人们开始习惯于新的无人值守配送服务。非接触式食品配送机器人正日益显示其价值。疫情结束后,送货机器人也将迎来一个黄金发展时期。



责任编辑:iiihyt
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